La version PSSST! du tiramisu conserve bien sûr le café, un peu de rhum et bien sûr la texture crémeuse et onctueuse, si caractéristique de l'original mais on l'obtient très sainement sans mascarpone ! LE + SANTÉ, notre tiramisu à base de crème au tofu soyeux, de biscuits cuillères sans gluten est bien plus digeste et léger qu'un tiramisu classique à base de mascarpone et de jaunes d'oeufs crus !
Sans gluten, sans lactose. Niveau : je gère